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Diplomado en Procesos de elaboración de cerveza

Los participantes de este diplomado estarán en capacidad de elaborar su propia cerveza artesanal.

El próximo 13 de Agosto dará inicio el diplomado “Procesos de elaboración de cerveza: Teoría, práctica y aspectos del negocio”, ofertado por la Unidad de Educación Continua de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá.

 Los participantes de este diplomado estarán en capacidad de elaborar su propia cerveza artesanal

Al terminar este diplomado, los participantes estarán en capacidad de describir los orígenes de la Cerveza y su mercado, los detalles de sus materias primas y su procesamiento, así como las características de cada uno de los procesos para elaborar una cerveza. Igualmente podrán conocer los criterios básicos de diseño de cervezas y dimensionamiento de operaciones cerveceras y estarán en capacidad de elaborar una cerveza artesanal y presentar un caso de negocio con base en las experiencias de emprendimiento presentadas.

Este curso se desarrollará los viernes de 5 a 9 p.m. y los sábados de 8 a.m. a 12 m y terminará el 3 de Diciembre, completando un total de 120 horas.

Los interesados en participar podrán realizar su preinscripción llamando al teléfono 3505891042, a través del correo electrónico uec_fibog@unal.edu.co o en el siguiente formulario https://ingenieria.bogota.unal.edu.co/uec/?page_id=8771.

  • Contenido elaborado por UEC Facultad de Ingeniería. 

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